世界爱眼日：关注老年性白内障的预防(图)
来源:新闻商报 发布日期:2011-06-08
老龄化社会来临，老年性白内障是银发族必须面对的问题。老年性白内障是晶状体老化过程中逐渐出现的退行性改变，是导致老年人失明及视力减退的主因，多见于50岁以后，发病率随着年龄的增长而增加。
2011年6月6日是第十六个全国“爱眼日”。除了青少年的近视和用眼疲劳外，更需要关注中老年的白内障问题，影响了50岁后的健康生活。
维生素矿物质缺乏和老年性白内障密切相关
老年性白内障的发病可能与紫外线、内分泌和遗传因素有关外，其中一个重要的发现是：某些维生素和微量元素缺乏与白内障形成有关，包括一系列重要的抗氧化营养元素如维生素C、维生素E、锌、硒等。
抗氧化营养素不能缺。许多研究结果表明，老年人体内过氧化状态和老年性白内障发生关系非常密切。
抗氧化营养素包括维C、维E、硒、锌等。维C能够保护眼睛晶状体的蛋白质和其他成分，防止晶体的损伤；维E具有较强的抗氧化作用，通过清除体内自由基来减少对晶体的伤害。
硒保护晶体细胞膜的结构和功能免受氧化物的损害和干扰；锌可防止晶体混浊，延缓白内障的形成。
另外，大量的实验研究也表明，钙，镁、铜、烟酸等，也与老年性白内障的形成有关系。
补充维生素矿物质，有效预防老年性白内障
除了避免过于强烈的紫外线照射、注意饮食生活方式外，50岁以上的中老年人要特别注意摄入一些有益于预防的维生素矿物质。
美国农业部营养和衰老研究中心的研究人员发现，如果改善饮食结构，多吃水果蔬菜，补充维生素矿物质，就可避免罹患白内障。这些有益的微量元素存在于一些深绿色蔬菜之中，如菠菜、绿色花椰菜、桃子等，能帮助吸收紫外线，保护眼睛免于阳光紫外线的损害，从而预防白内障。
但考虑中老年人的消化吸收功能和对维生素矿物质的额外需求，也建议50岁后的中老年人在三餐之外，补充富含抗氧化营养素的多种维生素矿物质补充剂，预防并延缓老年性白内障的发生。
本版稿件均由记者 吴大强采写
新闻纵深
中老年朋友学三招，轻松挑选维生素产品
市面上林林总总的维生素矿物质补充剂让人眼花缭乱，究竟什么样的产品才能更科学的满足中老年人的健康需求？
1.要选“全面配方”的
全面配方的维生素和矿物质，帮助全面满足中老年人每日的营养素需求，带来多重健康益处。全面配方还能充分发挥营养素之间的协同作用，吸收效果更佳。
2.中老年人“专用”产品好
专为中老年人设计的维生素矿物质补充剂能更好地满足其特殊的营养素需求，让营养素补充更科学合理。
3.要关注抗氧化营养素含量
抗氧化营养素是一组特殊的维生素和矿物质，它们可以协助清除过多的自由基，帮助中老年人预防多种慢性疾病。
