社区老年食堂，要走的路还有多远？
来源:老年生活报 发布日期:2011-09-22
民以食为天。老年人，尤其是空巢、孤寡老人的吃饭问题是当前老龄工作的重点、难点之一。记者近日走访调查了青岛部分社区的老年食堂。
买菜做饭难：
老人盼望多建老年食堂
家住青岛市仰口路社区的匡大爷今年79岁，身体健康，退休后老两口的的生活也比较富足，但是有一件事却着实让他俩犯了愁：每天买菜做饭成 了花费精力最多的事情，一日三餐，吃的不多，但还得做，做多了吃不了，做少了又满足不了身体的健康需求。 “一两天就要出去买一次菜，买一次菜要一两个小 时，做一次饭又要一个多小时，一天下来，几乎没有精力做其他喜欢的事了。”匡大爷对记者说，“如果每个社区都能办一个老年食堂该有多好，我们可以交一部分 钱，去打卡吃饭。食堂饭菜的花样多，我们就能吃到营养全面的午餐了。”匡大爷跟记者说，为了解决吃饭难问题，他曾经和老伴出去找快餐店吃，但是饭菜不卫 生、价格偏高等问题又让老两口望而却步。
发展有瓶颈：
街道办事处各出新招
记者就此采访了青岛市几个街道办事处的工作人员。湛山街道办事处分管民政工作的吴锡义副主任对记者说：“从2006年3月份开始，我们就 开始‘五送’活动，为独居老人每天送牛奶，为80岁以上老人过生日时送蛋糕，为生活不能自理、无子女老人每天送一小时生活服务，为有需要的老人送上门家 政，为60岁老人送《老年生活报》。目前来说，根据政策，只有‘三无老人’，即独居、身边无子女、无收入三个条件同时符合的老人才能享受到免费送餐服务。 去年，街道曾拿出10万元经费，将‘三无’老人扩大为‘两无’老人。 ”吴主任说，“我们曾做过调查，目前，每个社区都办老年食堂有几个瓶颈，一是就餐老 人的人数不太多，二是一些边缘人群对此不太感兴趣。 ”
青岛八大湖街道办事处民政科陈科长向记者介绍了街道推出的“老年餐桌计划”：“我们街道办事处对辖区内70岁以上、行动不便的孤寡老人都 实行了免费送餐上门的服务，现在我们街道有11位老人享受了这一计划，‘老年餐桌计划’目前只推行了一部分，之后，我们会采取政府购买服务的形式，依托社 会组织为更多的有需要的老人提供低价的服务。 ”
惠老便老最可行：午餐配送
“自2009年开始，青岛市市北区就开始推行 ‘午餐配送’活动，市北区所有的老人都可享受到这一服务，60岁以上的孤寡老人和80岁以 上的低保、边缘老人，可享受政府补贴，一顿午餐7元，政府给困难老人补贴4元，老人自掏3元，普通老人7元。午餐由市北区各个街道的日间照料中心来做饭， 饭菜的质量有保障，营养搭配也合理，但是目前没有早晚餐配送活动。 ”青岛市北区养老服务中心李主任说，“至于能否提供一日三餐的社区老年食堂，是有一定 难度的，做了饭得有人去吃，目前来看，供求问题不好解决，相关的问题，譬如食堂工作人员的工资、房租等也是难题。 ”
青岛市民政局社会福利处的工作人员表示，四方区曾推出了“助老大食堂”，这是居家养老的一部分，食堂是社区日间照料中心的一部分，在财政上是有一部分补助的，服务人员的工资也由政府来支付。如果一日三餐都要提供服务的话，养老机构应该更能满足这一部分老人的需求。
